jardin'aude cuxac

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Maison paysanne de l'Aude Fête de l'arbre Venez participer à la Fête de l'Arbre le 1er décembre de 10h à 18h au lycée Charlemagne à Carcassonne. Pour ce bel évènement organisé par Nature et Progrès Aude, vous retrouverez un grand marché avec plus de 90...

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A VILLESEQUELANDE LES NOISETTES DE L'AUDE Savez-vous qu’il existe le seul plus grand verger de noisettes de l’Aude, à proximité de Carcassonne ? 20 ha de noisetiers s’étendent à Villesèquelande et produisent plus de 25 tonnes de noisettes par an. Vous...

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Caviar d'aubergine Préparation : 15 mn Temps de cuisson : 45 mn Ingrédients pour 6 personnes : 2 grosses ou 3 petites aubergines ( 850 gr environ ) 2.c à s. bombée de tahin ( si vous n'aimez pas le tahin remplacez le par une autre purée d'oléagineux amandes...

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Tagète minuta œillet d'inde géant Facile à cultiver, effet répulsif. Plante ayant prouvé un pouvoir en tant que plante compagne des tomates, elle éloigne les nématodes et certains insectes. Également intéressante pour ombrer les cultures. Plusieurs études...

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Salade de courgettes crues à la féta et à la menthe. 4 personnes, préparation : 10 m, matériel : rasoir à julienne ou mandoline. 4 courgettes jeunes et non traitées, 150 gr de féta, 2 brins de menthe, vinaigre balsamique ou jus de citron, huile d'olive,...

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Pancakes à la courgette ( sans gluten et sans lactose ) Ingrédients pour 4 à 5 pancakes : 1 courgette-2 œufs-2grosses c.à s. de farine de sarrasin-1c.à c. de curcuma-fleur de sel-poivre du moulin-huile pour la poêle. Je pèle la courgette, la râpe et la...

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Le 19 Mai 2024 aura lieu, à partir de 9h, au Domaine de Bonnafous à Villesèque-des -Corbières, la FÊTE PAYSANNE DES CORBIERES. Pour la 2eme année consécutive, l'association LA PASTURE reprend la suite de la journée Bio qui a longtemps eu lieu sur le même...

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crème de fève Préparation : 5 mn Cuisson : 3 mn Ingrédients pour 4 personnes : 1/2 l de bouillon de légumes 450 gr de fèves pelées 2 cébettes parées fleur de sel Remplissez un quart de la cuve du Vitaliseur d'eau et portez à ébullition ( Vitaliseur :...

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