Par jomanou

Spaghettis de courgette à la sauce napolitaine La fraîcheur et la vivacité des légumes crus et des herbes de Provence se déploient joyeusement. Un enchantement ensoleillé.

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Jean Thoby et la musique des plantes

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La chouette chevêche niche sous le toit de notre garage

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"La grande cuisine, ce peut-être, une salade cueillie dans le jardin et assaisonnée à la dernière minute' Paul Bocuse. Pour atteindre le soleil, il faut manger la verdure, des fruits et des plantes qui ont le soleil en eux" Nicolas Tesla.

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Velouté vitaminé de courge et pomme rôtie Riche en caroténoïdes, antioxydants de premier choix, la courge butternut est sans contexte l'un des légumes stars des saisons froides. Elle est aussi très riche en nutriments comme le potassium, le phosphore...

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