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Par jomanou le 15 Mai 2016 à 06:29
Recette de Lilou : MUSCAT à base de fleurs de SUREAU
Il faut : 5 litres de vin blanc,1 demi litre d'alcool 90 degrés,1 kg de sucre, 2 c à soupe de chicorée (facultatif), 4 bonnes cuillerées à soupe de fleurs de sureau.
Faire fondre le sucre dans 1 litre de vin blanc (sans bouillir).
Faire une infusion avec le vin et les fleurs de sureau.
Verser dans une bonbonne : l'alcool, le sirop tiède ou froid, l'infusion et enfin le reste de vin blanc et la chicorée.
Laisser macérer une nuit et filtrer, mettre en bouteilles et déguster.
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Par jomanou le 12 Mai 2016 à 06:19
Atelier du 30 avril au jardin expérimental
La spirale d'aromatiques est maintenant "habitée" par des boutures de lavande, santoline, sauge, hysope, ....menthe et mélisse pourront prendre leur aise au pied.
Des pieds de tomates ont été ajoutés dans les lasagnes rechargées en broyât ...ils voisinent maintenant avec des curcubitacées, butternut de Hongrie , potimarron
....des cucurbitacées, dont concombre, ont également été plantés dans les caisses avec des Soucis.
Au centre, poursuite du désherbage et installation des Ostéospermums
à côté des Rudbeckias qui commencent à sortir. Il faut à tout pris occuper l'espace pour calmer l'ardeur du chiendent.
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Par jomanou le 10 Mai 2016 à 04:26
Serge nous explique ses débuts dans l'apiculture :
"Voici les quelques photos des ruches que j'ai fabriquées et mises en place en espérant qu'une reine et ses abeilles la trouvent à leur goût et s'y installent.
L'an passé, un essaim s'était installé dans un évier retourné par terre. Il n'a pas passé tout l'hiver. Au printemps je l'ai retourné et j'ai récupéré 10 pots de miel. J'ai aussi récupéré les rayons de cire et de propolis que j'ai utilisé pour appâter les ruches. Pour l'instant, seules quelques visiteuses, pilleuses de miel tournent autour, rentrent et sortent.Arrière avec vitres : arrière avec volets devant les vitres : ruche warré 2 hausses,
fond coussin et toit : ruche dans son cadre : exemple de barrettes avec
Vous trouverez aussi une vidéo de leur manège. A noter une éclaireuse qui se dresse sur ses pattes arrières et agite vivement ses ailes pour indiquer aux autres l'entrée de la ruche.
Cérificateur solaire On voit mieux ici, la cire qui se sépare du reste des rayons écrasés sous l'effet de la chaleur solaire.
Cette cire m'a servi à couvrir tout l'intérieur de la ruche d'une couche protectrice et qui colmate les interstices.
Le reste, après extraction de la cire, a été utilisé pour frotter les parois extérieures afin de parfumer le bois, au miel, cire et propolis."
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