• Paillage et Compost - Le Potager d'Olivier

    Un sol vivant est formidable pour recycler nos déchets en nourriture pour nos légumes. 
    Une vidéo Le potager d'Olivier qui montre notamment l'utilisation du paillage et du compost pour produire localement des légumes sains, nutritifs et savoureux. 

     

     

     

     


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    PARC MUNICIPAL
    11190 COUIZA 
    lat. 42° 56' 27" - long. 2° 14' 56" 

    Tél. +33 4 68 20 94 75
     
    http://www.np11.org

    • Du 03 août 2019 au 04 août 2019

    Comme chaque année, Nature & Progrès Aude organise la plus grande foire aux alternatives agro-écologiques du Languedoc-Roussillon.

    Cette année, Nature & Progrès pour sa 21ème édition s'attachera à la thématique du progrès.

    La foire se déroulera du Samedi 3 août à 10h au Dimanche 4 août à 18h, au Parc Municipal de Couiza.

    Elle rassemblera près de 130 producteurs, artisans et acteurs locaux engagés pour la sauvegarde de Notre santé et celle de la Terre, autour d'un marché bio.

    Au programme : 

    - Marché de producteurs bio et d'artisans

    - Conférences et projections-débats

    - Ateliers, tables rondes et animations

    Tarifs

    • Entrée gratuite

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    La microferme agroécologique

    Lauriane et Charles Durant
    Editions du Terran
    320 pages 23 euros

    Ce livre est le récit d'une aventure personnelle : celle de Lauriane et Charles, qui ont décidé de devenir paysans. Au XXI  siècle, c'est tout un roman ! Il s'appuie sur un vécu de plusieurs années, acquis sur le terrain dans leur microferme (moins de 5 hectares). Mais c'est aussi une réflexion sur l'agriculture française : certains voudraient nous faire croire quelle est condamnée, d'autres nous disent quelle doit s'industrialiser pour gagner la compétition mondiale. Lauriane et Charles explorent d'autres pistes, très prometteuses. Plutôt que de travailler contre la nature, ils ont décidé de travailler avec elle, en suivant les principes de la permaculture. Leur terrain est humide ? Ils creuseront des étangs et planteront des arbres autour ! Ils élèveront des écrevisses dans l'eau, des abeilles et des porcs en dehors Ainsi, petit à petit, s'invente une agriculture nouvelle, écologique, plus humaine, circulaire et très productive, qui tire le maximum d'un petit territoire sans jamais l'épuiser. Enfin, cet ouvrage est un guide d'installation. Les aspirants paysans, tout comme les simples curieux, trouveront dans l'expérience de Lauriane et Charles une mine d'informations utiles. D'autant qu'ils n'éludent pas les questions fondamentales : combien ça coûte ? Comment obtenir des aides ? Où se former ? Où vendre ? Comment s'organiser à plusieurs ? Accessible et concret, riche de témoignages et d'illustrations, ce titre se révèle indispensable pour créer sa microferme agroécologique et en vivre.

     


  • Le jardin de Nicole et Patrick à Sigean

     

      

    La mare   

    le petit coin repos face à la mare 

        

     

    La spirale à aromatiques