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21 mai réunion au jardin expérimental
Equipe n° 3 :
Plantations : ipomée vivace, érigérons, oeillets d'inde, oreilles d'ours ou épiaire de Bysance
Semis dans les haies : pois de senteur, oeillets d'inde.
Récolte : épinards, jeunes artichauts, oignons et très petite récolte de pois gourmands.
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Recette de Lilou : MUSCAT à base de fleurs de SUREAU
Il faut : 5 litres de vin blanc,1 demi litre d'alcool 90 degrés,1 kg de sucre, 2 c à soupe de chicorée (facultatif), 4 bonnes cuillerées à soupe de fleurs de sureau.
Faire fondre le sucre dans 1 litre de vin blanc (sans bouillir).
Faire une infusion avec le vin et les fleurs de sureau.
Verser dans une bonbonne : l'alcool, le sirop tiède ou froid, l'infusion et enfin le reste de vin blanc et la chicorée.
Laisser macérer une nuit et filtrer, mettre en bouteilles et déguster.
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Atelier du 30 avril au jardin expérimental
La spirale d'aromatiques est maintenant "habitée" par des boutures de lavande, santoline, sauge, hysope, ....menthe et mélisse pourront prendre leur aise au pied.
Des pieds de tomates ont été ajoutés dans les lasagnes rechargées en broyât ...ils voisinent maintenant avec des curcubitacées, butternut de Hongrie , potimarron
....des cucurbitacées, dont concombre, ont également été plantés dans les caisses avec des Soucis.
Au centre, poursuite du désherbage et installation des Ostéospermums
à côté des Rudbeckias qui commencent à sortir. Il faut à tout pris occuper l'espace pour calmer l'ardeur du chiendent.
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